市販の酵素ドリンクも便利やけど、「自分で野菜や果物を選んで作りたい」って思うことない？野菜が余りがちな週に、ジューサーで飲み切る、という使い方もあるよ。
この記事では、自家製ジュース・スムージーを始めるときの、ジューサー選びのポイントをまとめるね。
結論：ジューサーは「圧搾方式」で選ぶ
| 方式 | 特徴 |
|---|---|
| 高速回転タイプ（ミキサー系） | 手頃な価格帯が多い。熱や摩擦で栄養素が壊れやすいと言われる |
| 低速圧搾タイプ（スロージューサー） | ゆっくり圧搾するので、熱に弱い酵素・栄養素が壊れにくいとされる |
毎日の習慣にしたいなら、静音性や洗いやすさも大事なポイントです。
低速圧搾（コールドプレス）タイプの特徴
低速でじっくり圧搾するタイプは、モーターの熱や摩擦熱が少ないぶん、熱に弱い栄養素・酵素が壊れにくいとされています。朝の忙しい時間に使うなら、静音設計かどうかも確認してな。
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HUROM（ヒューロム）コールドプレスジューサー H310A
低速圧搾方式のスロージューサー。ワイド投入口で食材を大きめのままセットでき、下ごしらえの手間が少ないのが特徴です。静音設計でコンパクト、洗浄もシンプル。10年の長期保証つき。飲むだけで痩せる・栄養不足が解消するものではなく、あくまで食生活にプラスする習慣として使ってな。
手作りジュース・スムージーを続けるコツ
- 野菜と果物を1:1くらいのバランスに：野菜だけだと飲みにくく感じる人も多い。
- 作り置きせず飲み切れる量から：作ったその日〜翌日中に飲み切るのが安心。
- 洗いやすさも選ぶ基準に：毎日使うものだから、パーツが少なく洗いやすいモデルが続けやすい。
- 市販の酵素ドリンクと使い分ける：忙しい日は市販品、余裕がある日は手作り、というバランスでもOK。市販品の選び方は「酵素ドリンク・ファスティングの選び方」も参考にしてな。
正直なデメリット・向き不向き
- ジューサー自体は決して安い買い物ではない。まずは置き場所・使う頻度をイメージしてから検討を。
- 食物繊維が取り除かれるタイプもあるので、「ジュースだけで栄養が完結する」とは思わないほうがいい。
- 洗う手間がゼロになるわけではない。面倒くさがりな人は、パーツの少ないシンプルなモデルを選んでな。
まとめ
手作りジュース・スムージーは、低速圧搾タイプなら栄養素が壊れにくいとされていて、続けやすさは静音性・洗いやすさがポイント。市販の酵素ドリンクと使い分けながら、無理のない範囲で野菜・果物を取り入れてみてな。
関連：「酵素ドリンク・ファスティングの選び方」もあわせてどうぞ。
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